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米道好,腔调足!按照这份上海美食地图吃,绝对灵
2019上海旅游节又一项重要活动——2019首届上海美食节近日启幕,将持续至10月6日。后台回复关键词“地图”,即可获取高清大图2019首届上海美食节在东方明珠电视塔下启幕 美食节指南 首届上海美食节
2019-11-25 17:47:02
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从上海点心到改良的上海菜;

从民族美食到创新菜肴;

从丰盛的家庭晚餐到自助餐...

2019年上海旅游节的另一项重要活动-

2019年首届上海美食节近日开幕。

它将持续到10月6日。

食品作为许多旅游者在旅游活动中的追求和需求,具有经济、社会和文化功能,也有很大的发展前景。推广特色美食也是推动上海文化旅游业发展的重要组成部分。通过“美食文化旅游”的叠加,充分发挥文化旅游整合的溢出效应,通过文化旅游促进文化旅游。

上海时间——2019年首届上海美食节开幕式

背景回答关键字“地图”,以获得大的高清晰度地图。

根据图表

Soji

手绘版《上海美食地图》在开幕式上正式亮相,以轻松、活泼、流行的手绘形式呈现上海的味道。它精心策划了“上海菜”和“上海推荐在圣地打卡”、“思考上海古城”、“早餐吃什么”、“根据地图找餐馆”和“思考石库门后的上海”等餐盘。

“上海推荐的打卡圣地”:精选7个代表性地标:外滩、新天地、陆家嘴、中国艺术宫、豫园、外白渡桥、上海大剧院;

“迷人的上海古镇”:展示了五个具有上海菜特色的古镇,如冯静古镇、南翔古镇和朱家角古镇。

“早餐吃什么”:展示上海人的“四金刚”早餐情结;

“跟随石库门探索上海”:10多道上海菜,包括炸虾、剁碎的白鸡、本邦红烧肉、熏鱼、六月黄、八只宝鸭和草头圈,风格和颜色都是手工展示的。美食和美酒是分不开的。“石库门,醉上海”从上海喝黄酒的习俗出发,展示了上海特色餐酒的搭配。

“上海派美食不可少”从上海味、名人聚会、上海派融合的角度选择了33家有代表性的上海菜餐厅,结合行业推荐、专家点评、消费评价等综合因素,向游客推荐地道的上海菜搭配。

在上海旅游节期间,市民和游客可以在一些景点、旅游咨询点、星级酒店等地方聚集。

背景回答关键字“地图”,以获得大的高清晰度地图。

2019年首届上海美食节在东方明珠电视塔下开幕

美食节指南

首届上海美食节全面展示了上海美食的创新成果,开展了一系列与市民和游客互动的活动。

01

东湖集团:在美食节期间,东湖集团旗下的所有酒店都会推出自己的特色主食:怀旧特色菜、西餐、家常菜、西班牙创意家常菜、特色下午茶、客家菜、云南菜、福建菜等各种菜肴...

02

四季酒店集团:上海浦东四季酒店的下午茶,提供三个银盘和茶饮料,优雅舒适。酒店推出全新牛排屋半自助午间市场新产品。安静优雅的用餐环境和厨师精选的23道菜午餐为这顿饭增添了一个不错的选择。

03

携程:携程美食森林(Ctrip Gourmet Forest)是首个针对中国口味的旅游美食推荐指南,专注于为用户提供独特的美食评价和预订功能。本次上海美食节将推出“携程美食森林外国人最喜欢的餐厅排行榜”;携程网酒店商城将举办“上海美食节”特别活动,让用户在购买客房产品的同时可以提前预订特殊餐饮服务。

04

凯悦集团:凯悦集团四大品牌旗下的七家酒店将在上海美食节期间推出精选的上海风味早餐,邀请客人品尝上海生煎包、本邦麻辣面、小龙包等当地特色美食。此外,在午餐和晚餐时间,客人还可以在酒店的全职餐厅享用来自“一带一路”路线沿线国家的特殊食物。

05

希尔顿集团:上海虹桥袁遗希尔顿酒店将推出北欧印象下午茶和东海家庭晚餐等一系列季节性特色菜。同时升级元餐厅自助晚餐,四种口味的大闸蟹免费食用。更加丰富的海鲜祝福美味。

06

万豪国际:上海30多家万豪酒店联合推出了“万豪美食”主题活动。那些在美食节期间注册为万豪bonvoy会员的人可以享受参加上海活动的万豪餐厅和酒吧20%的折扣。

07

王宝和:美食节期间,王宝和餐厅提供特价,所有蟹饼打九折,王宝和酒店免费提供手工制作的所有蟹饼,上海酒店三楼宝月轩提供增值的港式小吃店。

08

上海迪士尼度假区(Shanghai Disney Resort):上海迪士尼度假区有很多好餐馆,在那里你不仅可以享受美味的食物,还可以和朋友家人一起度过美好难忘的用餐时光。参观这些精选的餐厅:卢米娅厨房、玄晶大厦、皇家宴会厅、星台和万悦餐厅,品尝美味佳肴!

09

Found158:德国、法国、墨西哥、越南、澳大利亚、巴西等将在美食节期间打造特殊商业美食街区的国家将展现自己的民族特色。与科罗娜一起,他们将整合岛屿和美食时尚活动,以体现不同文化和美食的融合。

10

上海海昌海洋公园:鲸鲨餐厅位于火山鲸鲨餐厅一楼。置身其中就像潜入深蓝色的大海。餐厅里各种海洋主题的菜肴挑逗着你的味蕾,你也可以欣赏美丽浪漫的美人鱼表演。鲸鲨餐厅是上海海底的一家互动体验型西餐厅,将有自己的定制晚餐,让成千上万的鱼见证这温馨浪漫的时光。

11

锦江天堂:上海美食节期间,锦江天堂夜市提供78个摊位和200多种美味佳肴。原来的台湾小吃、延续很久的老上海风味、国内外著名的川菜和古老的陕西风味都可以在这里品尝到。在国庆黄金周期间,马来西亚槟榔屿街头食品展也是一大亮点。

12

陆家嘴滨江:陆家嘴滨江休闲街集景观、文化、旅游和商业于一体,已成为一个充满活力的社会空间和多元文化的展示空间。这次将有95名商人参加上海美食节。

13

东方明珠塔(The Oriental Pearl Tower):东方明珠塔有三个特别的餐厅,旋转餐厅:观赏上海美丽的风景,品尝世界美食。快乐餐厅:可口可乐的绝佳封面;老上海第八餐厅:明珠塔下绿荫深处的上海风味。在美食节期间,东方明珠塔将邀请印度尼西亚著名厨师在旋转餐厅和快乐餐厅展示当地的美食特色。还有以印度尼西亚传统文化为特色的歌舞。作为长江三角洲重要的文化旅游交流场所之一,9月17日,“台州”水城蟹城美食旅游季暨京江美食(上海)交流推广周开幕式也将在东方明珠老上海餐厅举行。

14

上海半岛酒店:美食节期间的香槟嘉年华将为客人提供法国著名香槟和饕餮盛宴的完美合作。9月20日至21日的两次香槟晚宴、9月21日的花园派对和9月22日的香槟早午餐将让客人尽情享受香槟地区的生活方式和法国历史文化氛围。

15

豫园:豫园上海老字号美食聚会。南翔馒头店以“上海小笼子”的名义遍布全国。老上海酒店是上海历史和饮食文化发展的缩影。绿波画廊餐厅的各种船位和脆点都是独一无二的。胡鑫馆茶馆的茶文化享誉国内外。

名厨和美食

在美食节期间,上海厨师还开发了一系列创新菜肴,向游客推荐。

推荐菜:鱼味珍稀真菌鸡卷

主讲人:范大祥,上海瑞金洲际酒店中餐执行厨师

菜肴介绍:主厨挑选食材,将鲜云芝、杏鲍菇、秀珍菇的中国传统风味与鲜鸡肉一起炒制,用墨西哥卷饼包裹,然后咬一口。蘑菇的味道香滑。咸、甜、酸、辣、鲜、香,口感极佳。

推荐菜:乌梅糖醋黑海豚骨

主讲人:杨志伟静安瑞酒店

菜肴介绍:首先,来自浙江湖州的优质黑毛乌梅排骨是用传统的上海家常菜方法烹制的。与其他冷菜中的糖醋排骨不同,这道菜采用热菜的形式,能更好地体现传统上海菜的精髓。它有酸甜的味道,浓稠的油和红色的沙司,脆而不烂的肉。

推荐菜肴:新燕麦片和牛肉粒

主讲人:熊彬彬,上海鲁能jw万豪侯爵酒店中餐执行厨师

健康美味的燕麦片和牛肉粒保持了牛肉原有的味道和风味。颗粒清晰,质地紧密,极具弹性。燕麦丰富了牛肉的味道和营养价值。

黄金海岸工作室

作者|杨玉红

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