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关心米面粮油:国庆放假归来 发现猪肉价格仍在上涨
据来自美国农业部发布的出口报告显示,民间出口商向中国出售了25.2万吨美国大豆,此外,还有13万吨的白小麦。更多消息显示,自9月初以来我国已经订购了超过325万吨美国大豆,同时,本次小麦的采购也是自2
2019-10-22 06:58:27
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今天是国庆长假的最后一天。从昨天开始,出去的人开始陆续回来。生活将再次回归平淡。节日期间享用美食的美景结束了,取而代之的是日常的米粉、谷物和油。

今天,我还每天去蔬菜市场买一些五谷油猪肉。我发现一小块只有20块。猪肉价格似乎仍在上涨。

根据我们从专业机构询问的数据,截至昨日,市场外的猪平均价格为29.86元/公斤,而市场内外的猪平均价格分别为28.89元/公斤和28.34元/公斤——这不是蔬菜市场的猪肉,而是猪的价格。

国庆节期间,除了前两天,价格在接下来的几天一直在上涨——当然,我们每天购买的猪肉价格没有受到监控,但是生猪价格预计会上涨,蔬菜市场的价格也不会下跌。

事实上,对于这个猪肉市场,中央储备的冷冻猪肉在9月份分三批投放市场的总量为3万吨。除猪肉外,还添加了2400吨牛肉和1900吨羊肉。此外,各地也纷纷开展本地肉类储备的发放。

然而,目前的情况是,储备的冷冻肉仍然少了一点——这也是检验我们的储备工作是否扎实的时候了。

值得注意的是,随着气温下降(国庆期间中国北方的气温大幅下降),猪肉消费将很快迎来旺季。

据报道,国庆节前,河北、山东、湖南、四川等18个省相继出台了稳定生猪生产的具体措施。其他13个省正在完善其政策和措施,这些政策和措施也将在不久的将来实施。

但是养猪需要的是时间。

数据显示,2017年全球猪肉产量为1.11034亿吨,其中近一半由中国贡献,达到5544.9万吨,是第二个美国的4.8倍,是第三个德国的10倍。研究表明,中国人均每年消费20.11公斤猪肉。如果10,000吨猪肉投放市场,只能持续大约一个半小时。

按地区划分,四川人均猪肉消费量是全国最高的。四川重庆多山,爬山和爬山,消耗大量体力,不吃动物油,根本无法支撑身体的消耗。当然,除了猪肉,我什么都吃,包括鸭肠和鸭血。我喜欢吃广东所有的内脏。广东人均综合肉类消费量居全国之首。

总体而言,南方的肉类消费普遍高于北方。

猪肉是我国菜篮子里最重要的肉菜之一。中国也是世界上生猪生产和消费大国。存栏生猪数量、断栏生猪数量和猪肉产量是世界上最高的。世界上将近一半的猪是在中国饲养的。

注:本文数据取自公共数据。